Фаршированные куриные грудки в овсяной панировке

Люблю простые рецепты, не требующие много времени на приготовление. Этот рецепт как раз такой.

Фаршированные куриные грудки в овсяной панировке

Ингредиенты на 1 порцию

  • Филе куриное — 1 шт
  • Сыр — 2 пластинки
  • Ветчина — 1 тонкий ломтик
  • Вяленый помидор — 1 шт
  • Петрушка — 1 веточка
  • Чеснок — 1 пластинка
  • Соль, перец, специи — по вкусу
  • Панировка:

  • крахмал
  • яйцо
  • овсяные хлопья
  • Приготовление

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеВозьмем куриную грудку среднего размера. Моем и просушиваем бумажным полотенцем.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеДелаем надрез с толстой стороны грудки примерно до середины.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеКладем внутрь пластинку сыра.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеТоненький ломтик ветчины или копченого мяса.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеЗатем вяленый помидор и пластинку чеснока.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеЛистья петрушки.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеИ еще немного сыра.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеЗакрываем нашу конструкцию. Я ничем не скрепляла края, при желании воспользуйтесь зубочистками.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеВнутри нам достаточно соли от ветчины и аромата от петрушки, чеснока и помидора. А снаружи грудку надо посолить и поперчить.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеОбваливаем грудку в крахмале.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеЗатем в яйце и овсяных хлопьях.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеПодготовленные грудки перекладываем на противень.
    Духовку разогреваем до 200⁰С.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеТак как овсяные хлопья пресные, сверху посыпаем грудки паприкой, сухими травами и слегка сбрызгиваем растительным маслом.
    Запекаем в духовке 20-25 минут.

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеЯ подала грудки с соусом из манго. Хрустящая панировка и сочное мясо. Очень вкусно!

    Фаршированные куриные грудки в овсяной панировкеПриятного аппетита!

    Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!