Клубничный мохито: рецепт компота на зиму

Эти три компонента как будто созданы друг для друга. Мята с лимоном прекрасно сочетаются с клубникой и предают компоту свежую нотку.
screenshot_1-22-1160609
Нам понадобится на 3-х литровую банку:
Клубника очищенная 500 гр.
Лимон-2 кружочка
Мята свежая-1 веточка.
Сахар-300 гр.
Приготовление: В банку кладем очищенную от хвостиков клубнику. Банки я не стерилизую, просто мою с содой под проточной водой. Затем добавляем вымытый лимон и мяту.
Лимона ложем несколько кружочков и веточку мяты. Заливаем банку кипятком, накрываем крышкой и даем настояться 30-40 минут. Затем с помощью специальной крышки сливаем воду с банки в кастрюлю.
Добавляем сахар и ставим варить сироп. После того, как сироп закипит и сахар растворится,  кипятим его еще 2-3 минуты. Мяту из банки можно удалить, а можно и оставить.
Готовым сиропом заливаем банку и закупориваем прокипяченной крышкой.  Переворачиваем банку вверх дном и отправляем под одеяло и оставляем там до полного остывания.
klubnichnyy-mohito_-retsept-kompota-na-zimu-1-7852840