Мои любимые Моченые яблоки в банках. Очень простой рецепт!

Как же я люблю такие яблочки! Просто шикарные!
Мои любимые Моченые яблоки в банках. Очень простой рецепт!

Продукты на 2 кг яблок:

  • 2 кг небольших яблок
  • 3 л воды
  • 150 г сахара
  • 2 ст.л. соли
  • 150 г меда
  • Листья винограда и смородины
  • Приготовление:

    Яблоки промыть и сложить в большой эмалированный таз. Соль, сахар и мед смешать с водой, довести до кипения и уварить.

    Снять с огня и сразу вылить на яблоки.

    Добавить листья винограда и смородины. Сверху положить тарелку и поставить груз.

    Оставить для брожения при комнатной температуре около двух недель.

    Готовые моченые яблоки положить в стерилизованные банки.

    Маринад процедить и залить им яблоки.

    Приятного аппетита!