Пришло время закупать муку, молоко и яйца и начинать радовать семью разнообразными блинчиками. Мы тоже решили разнообразить свое блинное меню, и нашли рецепт сладких блинных роллов с шоколадом и бананом.
Вам понадобятся:
500 мл кефира;
1 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1 ч. л. какао;
2-5 бананов;
100 г шоколада;
мука;
соль по вкусу.
Готовим
Замешиваем тесто. По консистенции должно получиться как негустая сметана. Жарим блинчики, выкладывая их стопкой один на другой.
На водяной бане или в микроволновке растапливаем шоколад. Смазываем шоколадом каждый блин. В этот же блин заворачиваем очищенный банан. Кстати, чтобы ролл вышел толще, можно брать сразу два блина. Трубочку из блина и банана режем на роллы.
Сверху роллы можно еще полить шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!