Омлет с ветчиной и овощами

Омлет с ветчиной и овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 яйца
  • 2 помидора
  • половина сладкого перца
  • 1 луковица
  • 150г ветчины
  • 1 стакан молока
  • 2 ст.л. муки
  • растительное масло
  • черный молотый перец, соль
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Нарежьте лук, ветчину и перец кубиками. Разрежьте помидоры пополам, удалите семена, отожмите немного сок, также нарежьте кубиками. Разогрейте духовку. Обжарьте на сковороде с растительным маслом лук до золотистого цвета, добавьте ветчину и жарьте помешивая еще 5 минут. Выложите ветчину и лук в форму для запекания. Сверху выложите кубики перца и помидора. Взбейте яйца, добавьте муку и продолжайте взбивать до однородного состояния, добавьте молоко, соль, перец, перемешайте, вылейте смесь на ветчину, запекайте в духовке до готовности. К омлету с ветчиной подайте острый, лучше всего томатный соус, и гренки. Омлет с ветчиной можно приготовить в виде рулета или конверта, чтобы наполнитель не рассыпался.

    Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!